A dzis ugotuje...placek kokosowy ;)

Skladniki

• cukier 3 szkl
• mleko l
• proszek do pieczenia
• mąka 1 szkl
• margaryna 1 szt
• jaja 12 szt
• kokos 200 g

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Delikatny kokosowy placek deserowy, który zachwyci kremową masą i sypkim posypem. Idealny jako deser na rodzinne przyjęcie.

Przygotowanie

1. Z 8 jajek, 1 szkl mąki, cukru oraz proszku do pieczenia ubij biszkopt i upiecz.
2. Z 4 białek ubij pianę, dodaj 1 szkl cukru i wymieszaj z kokosem.
3. Upiecz ciasto z pianą przez 30 minut.
4. Gotuj 0,25 l mleka.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj resztę mleka z 4 żółtkami i 1 szkl cukru, a następnie zalej gotujące mleko.
6. Rozetrzyj margarynę i dodaj ostudzony budyń.
7. Pokrój biszkopt na pół, nałóż połowę masy na jedną część biszkoptu.
8. Nałóż masę na drugą część biszkoptu.
9. Posyp całość.