A dzis ugotuje...Placek kokosowo-serowy ;)

Skladniki

• cukru 25 dag
• żółtek 8
• margaryna 1
• kokos 25 dag
• proszku do pieczenia 1 łyzeczka
• zmielonego sera 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Placek kokosowo-serowy to wilgotne ciasto z twarogu i wiórków kokosowych, dekorowane owocami i galaretką — słodki deser o egzotycznym aromacie.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 180°C.
2. 8 żółtek utrzyj z 1 kostką margaryny i 25 dag cukru na puszystą masę.
3. Dodaj 25 dag zmielonego twarogu, 25 dag wiórków kokosowych i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj.
4. Białka ubij na sztywną pianę.
5. Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy.
6. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy.
7. Piecz w 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru.
8. Po upieczeniu i ostudzeniu ułóż na wierzchu dowolne owoce i zalej galaretką.