Opis
Pyszny śmietanowo-kakaowy placek z elementami ciasta kruchego, idealny jako deser na rodzinne spotkanie lub słodką przekąskę.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki na ciasto zagniataj, dziel na pół i chłodź w lodówce przez około 3 godziny.
- Do masy: Białka ubij z solą. Następnie wciąż ubijając dodaj cukier, budyń, mąkę ziemniaczaną, śmietanę i wiórki kokosowe.
- Połowę ciasta trzyj na tarce z grubymi oczkami prosto na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Ciasto lekko dociskaj dłonią.
- Na przygotowane ciasto wylej masę. Następnie na masę trzyj drugie ciasto.
- Piecz około godziny w temp. 180°.