Opis
Domowy placek z jabłkami i śliwkami węgierkami na kruchym cieście z margaryną. Po upieczeniu posypany cukrem pudrem, idealny do kawy.
Przygotowanie
- Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- Dodawać po jednym jajku, cały czas ucierając. Stopniowo dosypywać mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia.
- Śliwki pokroić na połówki i usunąć pestki. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki.
- Do gotowego ciasta włożyć owoce i delikatnie wymieszać.
- Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto z owocami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 45-50 minut.
- Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem.