Skladniki
- cukier 1 szklanka
- mleko 1 litr
- kasza manna 1 szklanka
- margaryna 25 dag
- kakao 2 łyżki
- cukier waniliowy 2 opakowania
- herbatniki 5 opakowań
- wiórka kokosowe 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszny placek bez pieczenia na bazie kaszy manny i mleka, z warstwami białej masy kokosowej i ciemnej kakaowej, układanych między herbatnikami.
Przygotowanie
- Mleko zagotuj w dużym garnku. Dodaj margarynę, cukier i cukier waniliowy, mieszaj aż się rozpuszczą.
- Dosypuj powoli kaszę manną, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty do zgęstnienia.
- Zdejmij garnek z ognia. Masę podziel na dwie równe części.
- Do jednej części dodaj kakao i wymieszaj do ujednolicenia. Chwilę podgrzewaj mieszając.
- Do drugiej części dodaj wiórki kokosowe (ok. 5 dag) i wymieszaj. Chwilę podgrzewaj mieszając.
- W brytfannie ułóż pierwszą warstwę herbatników.
- Na herbatniki wyłóż gorącą białą masę kokosową, wyrównaj.
- Następnie wyłóż gorącą masę kakaową.
- Na wierzch ułóż ostatnią warstwę herbatników.
- Polej lukrem i posyp pozostałymi wiórkami kokosowymi. Ostudź i wstaw do lodówki na 1–2 godziny przed krojeniem.