Opis
Klasyczny deser kuchni polskiej – puszysty placek drożdżowy. Idealny na rodzinne spotkanie lub jako świąteczny akcent, z aromatyczną kruszonką.
Przygotowanie
- Przygotuj rozczyn z 5 łyżek letniego mleka, 1 łyżki cukru i odrobiny mąki. Odstaw.
- W misce utrzyj jajka z cukrem i tłuszczem. Dodaj mleko i mąkę.
- Dodaj wyrośnięte drożdże, a następnie resztę mąki. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką, aż będzie odchodziło od łyżki.
- Odstaw ciasto do wyrośnięcia. Powinno zwiększyć swoją objętość o połowę.
- Piecz przez 40 minut w 170 stopniach.