Opis
Pizzerinki to małe domowe pizze na miękkim cieście, z sosem pomidorowym, szynką, pieczarkami i roztopionym serem. Szybkie i sycące danie, idealne na obiad lub przekąskę dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Do miski wsyp 1 szklankę mąki, dodaj szczyptę soli i pozostałe składniki na ciasto. Wyrabiaj ręcznie przez kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i nie będzie się kleić.
- Uformuj z ciasta niewielkie kulki (wielkości orzecha włoskiego), a następnie dłonią lub wałkiem rozpłaszcz każdą na okrągły placuszek.
- Ułóż placuszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Każdy placuszek posmaruj równomiernie sosem do pizzy.
- Na wierzch ułóż kawałki szynki, plasterki pieczarek i piórka cebuli.
- Całość zakryj startym serem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.