Opis
Kremowa i sycąca pizza z ziemniakami, idealna na szybki i fit posiłek w stylu włoskim. Delikatny smak rozmarynu pięknie komponuje się z ziemniakami, tworząc danie, które zachwyca smakiem.
Przygotowanie
- Stwórz rozczyn: w dużej misce wymieszaj drożdże z letnim mlekiem (ok 20°C). Odstaw i poczekaj, aż rozczyn zwiększy swoją objętość.
- Do mąki wsyp rozczyn, dodaj oliwę, cukier i sól. Zagnieć ciasto i odstaw do wyrośnięcia.
- Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w plasterki.
- Natłuść blachę do pizzy masłem. Rozłóż na niej równomiernie wyrośnięte ciasto.
- Na cieście ułóż plasterki ziemniaków i posyp świeżym rozmarynem.
- Piecz przez 25–30 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, opcjonalnie posyp pizzę solą. Wyłóż na talerz i pokrój w trójkąty.