Opis
Domowa pizza na cienkim cieście z sosem pomidorowym, salami, pieczarkami i roztopionym serem, przyprawiona oregano i bazylią.
Przygotowanie
- Z mąki (1 szklanka), szczypty soli i odrobiny wody zagnieść jednolite, elastyczne ciasto.
- Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką powierzchni i przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Wymieszać 5 łyżek ketchupu z 1 łyżką oregano i 1 łyżką bazylii, aby uzyskać sos.
- Posmarować ciasto przygotowanym sosem, zostawiając brzegi bez sosu.
- Na sosie ułożyć plastry salami, pokrojone w plasterki pieczarki (20 dag) i piórka cebuli.
- Na wierzch rozłożyć starty ser.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż ser się rozpuści i ciasto będzie złociste.