Opis
Domowa pizza na pełnoziarnistym cieście drożdżowym z pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i grillowanym kurczakiem, zapiekana z serem.
Przygotowanie
- 450 g mąki pełnoziarnistej wsypać do miski, doprawić solą, odrobiną pieprzu ziołowego i połową łyżeczki cukru.
- Wymieszać i wsypać drożdże z torebki.
- Dodać ciepłą wodę i wyrobić ciasto.
- Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
- Po wyrośnięciu jeszcze raz wyrobić, rozwałkować na grubość około 5 mm i podzielić na porcje.
- Wyłożyć na blachy, posypać oregano i odstawić na 15 minut.
- Nagrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Na ciasto ułożyć pokrojone pieczarki, pomidorki koktajlowe, kawałki grillowanego kurczaka i inne składniki według uznania.
- Na końcu posypać startym serem.
- Zapiekać przez około 40 minut, aż brzegi pizzy się lekko przyrumienią.