Opis
Domowa pizza na drożdżowym cieście z pomidorami, kiełbasą krakowską, oliwkami i kaparkami, pieczona w piekarniku.
Przygotowanie
- Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie.
- Dodać 2 szklanki mąki, szczyptę soli i 2 łyżki oleju, wymieszać i wyrobić ciasto.
- Odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 30-40 minut.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkować i ułożyć na blasze.
- Ciasto posmarować oliwą.
- Ułożyć na cieście plastry pomidorów i cebulę pokrojoną w krążki.
- Kiełbasę krakowską pokroić, przesmażyć na oliwie i rozłożyć na pizzy.
- Posypać wypestkowanymi oliwkami i kaparkami.
- Bardzo ostrożnie posolić (oliwki i kapary są słone) i skropić łyżką oliwy.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez 30 minut.