Opis
Pizza w dwóch smakach, idealna jako kolacja. To połączenie chrupiącego ciasta z dwoma różnymi nadzieniami: na słodko-owocowym i bardziej pikantnym, z dodatkiem sera. Prosty i smaczny sposób na szybki posiłek.
Przygotowanie
- W miseczce z ciepłą wodą wykrusz drożdże, dodaj cukier i 0,1 kg mąki. Dokładnie wymieszaj, ręcznie lub mikserem na średnich obrotach. Odłóż miseczkę w ciepłe miejsce.
- Gdy na powierzchni pojawi się wyrastająca „pierzynka”, posyp drożdże solą. Dodaj resztę mąki i odrobinę oleju. Ugniataj na jednolitą masę.
- Odstaw ciasto na 15 minut. Jeśli chcesz, aby ciasto było szczególnie puszyste, ugnieć je ponownie, odczekaj kolejne 15 minut, a następnie rozwałkuj.
- Przygotuj sos: wymieszaj koncentrat pomidorowy z ziołami prowansalskimi, papryką słodką i pieprzem.
- Podziel ciasto na pół. Na jednej połowie rozsyp kukurydzę, szynkę i ananasa. Na drugiej połowie rozsyp paprykę, szynkę, cebulę i kukurydzę.
- Całość posyp startym serem żółtym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut.