Opis
Domowa pizza na drożdżowym cieście z kiełbasą, pieczarkami, cebulą, kukurydzą i serem gouda, pieczona w piekarniku.
Przygotowanie
- Drożdże rozpuścić w szklance letniej przegotowanej wody.
- W misce wsypać 2 szklanki mąki, dodać szczyptę soli, wlać rozpuszczone drożdże, 2 łyżki oleju i zioła prowansalskie.
- Wyrobić ciasto i przykryć czystą ścierką na 15 minut do wyrośnięcia.
- Podrośnięte ciasto wyłożyć na blachę i rozwałkować.
- Posmarować ciasto koncentratem pomidorowym i posypać przyprawą do pizzy.
- Na patelni usmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę z pokrojoną w kostkę cebulą.
- Pod koniec smażenia dodać pieczarki pokrojone w plasterki lub starte na tarce i smażyć, aż zmiękną.
- Usmażone składniki rozłożyć równomiernie na cieście.
- Na wierzch rozłożyć kukurydzę z puszki.
- Posypać obficie startym serem gouda.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut.