Opis
Pizza Goi to klasyczny wypiek w kuchni włoskiej, idealny na kolację. Ciasto na pizzy, aromatyzowane pomidorem i gotowe do obłożenia ulubionymi dodatkami.
Przygotowanie
- Rozetrzyj drożdże z cukrem i częścią ciepłego mleka. Odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Do mąki wlej drugą część mleka wymieszaną z wodą (pół na pół) i posól. Wyrabiaj ciasto, starając się wtłoczyć jak najwięcej powietrza.
- Gdy ciasto odchodzi od ręki i naczynia, powoli wlewaj oliwę, ciągle mieszając. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia.
- Pozostaw ciasto do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
- Wyłóż na blachę posmarowaną oliwą i posmaruj koncentratem pomidorowym.
- Obłóż składnikami według własnego uznania.