Opis
Domowa pizza na drożdżowym cieście z pieczarkami, salami, kukurydzą i oliwkami, posypana serem żółtym. Pieczona w 200 stopniach, idealna na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Z drożdży i odrobiny ciepłego mleka zrobić rozczyn i odstawić na kilka minut.
- Do mąki wlać rozczyn, dodać jajko, olej i resztę mleka, wyrobić ciasto.
- Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wyłożyć na okrągłą blaszkę.
- Wierzch ciasta posmarować sosem pomidorowym i wyłożyć plasterkami sera żółtego.
- Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki lub kostkę i poddusić na oleju.
- Przełożyć pieczarki z cebulą na ciasto, dodać salami, kukurydzę i oliwki.
- Posypać resztą startego sera żółtego, posiekanym szczypiorkiem i oregano.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut, aż ser się zarumieni.