A dzis ugotuje...Piwo z korzeniami ;)

Skladniki

• cukier 4 łyżki
• piwo 4 szklanki
• żółtko surowe 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Aromatyczne i grzejące piwo z cynamonem, goździkami i żółtkami. Idealne danie na zimne wieczory, wymagające ostrożności przy przyrządzeniu.

Przygotowanie

1. Przygotuj żółtka z czterech jajek do osobnej miski.
2. Utrzjżółtka z cukrem do białości, ubijając.
3. W garnek wlej piwo (cztery szklanki).
4. Dodaj cynamonowi do piwa.
5. Dodaj całe goździki do piwa.
6. Zagotuj piwo z przyprawami, ale nie gotuj zbyt zajadle.
7. Zdjęć z ognia gdy zacze pęd się na piana.
8. Powoli wlewaj gorące piwo do utartych żółtek stale mieszając.
9. Mieszaj bez przerwy aby żółtka się nie ściął
10. Po dodaniu całego piwa włóż ponownie do garnka.
11. Podgrzewaj na małym ogniu mieszając aż trochę zgęstnieje.
12. Pamiętaj aby NIE doprowadzać do wrzenia bo żółtka mogą się ściąć
13. Zdjęć z ognia gdy będzie gęste i kremowe.
14. Podawaj piwo z korzeniami zaraz po przyrządzeniu na ciepło.