A dzis ugotuje...Piwo grzane ;)

Skladniki

• cukier 10 dkg
• piwo 1 l
• żółtko jajek 4

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Piwo grzane to tradycyjny, rozgrzewający napój z ciepłego piwa ubijanego z żółtkami i cukrem, podawany z grzankami w chłodne wieczory.

Przygotowanie

1. Piwo wlej do garnka, dodaj ulubione przyprawy korzenne (np. cynamon, gożdziki) i powoli podgrzewaj do wrzenia.
2. Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę.
3. Gorące piwo wlewaj do masy żółtkowej stopniowo, cienkim strumieniem, cały czas mieszając.
4. Przelej wszystko z powrotem do garnka i ubijaj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Uważaj, żeby napoju nie zagotować.
5. Podawaj natychmiast w filiżanach lub szklankach z uchwytem, z słodkimi grzankami.