A dzis ugotuje...Piure z marchewki ;)

Skladniki

• kminek szczypta
• sól szczypta
• masło
• śmietana szklanki
• bulion warzywny
• marchewka gotowana 4

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aksamitne piure z marchewki gotowanej w bulionie warzywnym, doprawione kminkiem i wzbogacone masłem oraz śmietaną.

Przygotowanie

1. Marchewkę obrać i ugotować w bulionie warzywnym przez około 40 minut, aż będzie miękka.
2. Wyjąć marchewkę z bulionu i przełożyć do małego garnka z łyżką masła.
3. Podgrzewać marchewkę z masłem przez około 5 minut, mieszając.
4. Dodać szczyptę kminku i szczyptę soli, a następnie zmiksować marchewkę na gładką masę za pomocą blendera.
5. Stopniowo dodawać śmietanę, cały czas mieszając, aż piure osiągnie pożądaną konsystencję.
6. Za pomocą łyżek uformować porcje na talerzu i podawać jako dodatek do dania głównego.