A dzis ugotuje...Pirogi smażone ;)

Skladniki

• jajko 1 sztuka
• cukier puder
• truskawki 40 dag
• olej roślinny 7 łyżek
• mąka krupczatka 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowe pirogi smażone z nadzieniem z truskawek, posypane cukrem pudrem. Chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku - idealny letni deser.

Przygotowanie

1. Z mąki krupczatki, jajka, 1 łyżki oleju i szklanki wody zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić, aż będzie elastyczne i gładkie.
2. Ciasto rozwałkować na cienki placek i wykroić kwadraty o boku około 8 cm.
3. Truskawki umyć, usunąć szypułki i przesypać cukrem.
4. Na każdy kwadrat ciasta położyć porcję truskawek i skleić brzegi, formując pierożki.
5. Na patelni rozgrzać pozostały olej roślinny.
6. Smażyć pierożki z obu stron na rumiano, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
7. Gotowe pirogi podawać posypane cukrem pudrem.