Opis
Domowe pirogi smażone z nadzieniem z truskawek, posypane cukrem pudrem. Chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku - idealny letni deser.
Przygotowanie
- Z mąki krupczatki, jajka, 1 łyżki oleju i szklanki wody zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić, aż będzie elastyczne i gładkie.
- Ciasto rozwałkować na cienki placek i wykroić kwadraty o boku około 8 cm.
- Truskawki umyć, usunąć szypułki i przesypać cukrem.
- Na każdy kwadrat ciasta położyć porcję truskawek i skleić brzegi, formując pierożki.
- Na patelni rozgrzać pozostały olej roślinny.
- Smażyć pierożki z obu stron na rumiano, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
- Gotowe pirogi podawać posypane cukrem pudrem.