Skladniki
- sól
- cukier 1 łyżeczki
- olej 1 łyżka
- tymianek 1 łyżeczka
- bulion drobiowy 1 szk
- cebula czerwona 1 szt
- morele z puszki 1 op
- wino białe wytrawne 70 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wykwintny, pikantny sos morelowy, który idealnie pasuje do dań obiadowych. Łączy słodycz moreli z nutą winną i pikantnością, tworząc bogaty, głęboki smak.
Przygotowanie
- Posiekaj czerwoną cebulę i podsmaż ją na oleju.
- Osącz morele z puszki. Dodaj do podsmażonej cebuli tymianek, cukier, bulion drobiowy, wino białe i morele.
- Gotuj całość przez około 10 minut.
- Zdejmij z ognia, ostudź mikserem i zmiksuj.
- Przełóż sos do rondla i podgrzej.
- Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.