Opis
Sycąca sałatka gyros z podsmażonym mięsem drobiowym, kapustą pekińską, jajkami, ogórkami konserwowymi i kukurydzą w sosie majonezowo-ketchupowym. Idealna na imprezę lub rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Udka drobiowe obrać z kości i skóry, mięso pokroić w kostkę.
- Mięso podsmażyć na patelni z odrobiną oleju, aż będzie miękkie i zarumienione.
- Gdy mięso jest gotowe, dodać 2 opakowania przyprawy do gyrosa, wymieszać i smażyć jeszcze przez 2-3 minuty. Odstawić do lekkiego ostygnięcia.
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut od zagotowania), ostudzić i pokroić w kostkę.
- Ogórki konserwowe pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Kapustę pekińską drobno poszatkować.
- Kukurydzę odcedzić z zalewy.
- Wszystkie składniki połączyć w dużej misce - mięso, jajka, ogórki, cebulę, kapustę i kukurydzę.
- Dodać 8 łyżek majonezu i 8 łyżek ketchupu, dokładnie wymieszać.
- Odstawić sałatkę do lodówki na około 1 godzinę, aby smaki się połączyły.