Skladniki
- olej 1 szklanka
- czosnek 4 ząbki
- tymianek 2 gałązki
- musztarda 2 łyżki
- ocet winny 2 łyżki
- szczypiorek 2 gałązki
- natka pietruszki 2 gałązki
- stek wołowy 4 (z kością)
- bazylia 2 gałązki
- Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pikantne wołowe steki to klasyczna kolacja w kuchni polskiej. Marynatowanie wołowiny nadaje jej głęboki smak, a grillowanie gwarantuje soczystą, pikantną ucztę.
Przygotowanie
- Przecisnij ząbki czosnku przez praskę. Wymieszaj je z posiekanymi ziołami, octem, olejem, musztardą oraz suszonym majerankiem. Dopraw marynatę pieprzem kajeńskim.
- Posmaruj marynatą steki i włóż je do lodówki na 2 dni.
- Odsącz steki z marynaty i ułóż je na rozgrzanym ruszcie. Grilluj minutę z każdej strony. Posól po upieczeniu.