Opis
Pikantne wołowe steki to klasyczna kolacja w kuchni polskiej. Marynatowanie wołowiny nadaje jej głęboki smak, a grillowanie gwarantuje soczystą, pikantną ucztę.
Przygotowanie
- Przecisnij ząbki czosnku przez praskę. Wymieszaj je z posiekanymi ziołami, octem, olejem, musztardą oraz suszonym majerankiem. Dopraw marynatę pieprzem kajeńskim.
- Posmaruj marynatą steki i włóż je do lodówki na 2 dni.
- Odsącz steki z marynaty i ułóż je na rozgrzanym ruszcie. Grilluj minutę z każdej strony. Posól po upieczeniu.