Opis
Pikantne polędwiczki wieprzowe marynowane w ketchupie z papryką, pieczone na grillu. Szybkie i aromatyczne danie z wyrazistą nutą ostrości.
Przygotowanie
- W misce połączyć olej, ketchup pikantny, przyprawę Kucharek i paprykę mieloną. Dokładnie wymieszać, aby powstała jednolita marynata.
- Polędwiczki wieprzowe podzielić na plastry grubości około 2 cm i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
- Rozbite polędwiczki włożyć do marynaty, dokładnie obtaczając każdy kawałek. Odstawić do lodówki na minimum 30 minut.
- Rozgrzać ruszt grillowy do wysokiej temperatury.
- Zamarynowane polędwiczki piec na ruszcie, obracając, aż będą złociste i dobrze upieczone (około 5-7 minut z każdej strony).
- Podawać z ulubionymi sosami.