Skladniki
- olej 2 łyzki
- jajko 1 szt.
- mięso mielone 30 dkg
- bułka tarta pikantna 1 łyżka
- majonez tradycyjny 1 łyzka
- przyprawa w płynie 1 łyzka
- kiełbasa śląska 30 dkg
- Pieprz biały mielony Prymat 1 łyzka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pikantne kotlety grillowe z mięsa mielonego z dodatkiem drobno pokrojonej kiełbasy śląskiej i majonezu. Idealne na grilla, z wyrazistym smakiem i chrupiącą skórką.
Przygotowanie
- Kiełbasę śląską obrać ze skórki i pokroić w bardzo drobną kosteczkę.
- W dużej misce połączyć pokrojoną kiełbasę z 30 dkg mięsa mielonego.
- Dodać jajko, łyżkę bułki tartej pikantnej, łyżkę majonezu i łyżkę przyprawy w płynie. Doprawić pieprzem białym.
- Całość dokładnie wymieszać rękami, aż składniki się połączą.
- Z masy formować niewielkie, płaskie kotleciki.
- Kotlety piec na rozgrzanym ruszcie grillowym po około 5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze upieczone.