Skladniki
- ziemniaki 40 dag
- cebula 3 sztuki
- sól, pieprz
- wołowina 40 dag
- bulion warzywny 1 litra
- topiony serek 10 dag
- papryczka czerowna 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Syta pikantna zupa z wołowiny, ziemniaków i papryki, gotowana w bulionie i wzbogacona topionym serkiem. Idealna na szybki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i pokroj w kostkę (ok. 2 cm).
- Wołowinę pokroj w kostkę podobnej wielkości.
- Cebulę obierz, usuń pestki z papryki, a następnie wszystko drobno posiekaj.
- W dużym garnku podgrzej 1 litr bulionu warzywnego.
- Dodaj ziemniaki, cebulę, paprykę i wółowinę do bulionu.
- Gotuj na średnim ogniu około 20 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Dodaj 10 dag topionego serka, mieszaj do czasu całkowitego jego rozpuścięcia.
- Dop raw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorącą.