Skladniki
- sól do smaku
- kapusta pekińska 1 poszatkowana
- pieprz kolorowy do smaku
- sos chili 1 łyżeczki
- kostka sojowa 10 szt
- makaron ryżowy wstążki 1 opakowanie
- kostki rosołowe drobiowe 2 szt
- mróżonka chińska 450 g
- Przyprawa curry orientalna Prymat 1 płaska łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pikantna zupa jarzynowa z kostą sojową, mróżonką chińską, kapustą pekińską i makaronem ryżowym – lekka i rozgrzewająca zupa o orientalnym charakterze.
Przygotowanie
- Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedz i odstaw.
- Kostki sojowe zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut, aby namiękły.
- W dużym garnku zagotuj 1,5 litra wody i wrzuc kostki rosołowe drobiowe.
- Dodaj mróżonkę chińską, doprowadź do wrzenia i gotuj 10 minut.
- Odlej kostki sojowe, pokroj je w paski szerości ok. 1 cm.
- Do zupy dodaj poszatkowaną kapustę pekińską i pokrojone kostki sojowe.
- Dopraw curry, sosem chili, pieprzem kolorowym i solą do smaku, gotuj jeszcze 5 minut.
- Zdejm z ognia, wmieszaj ugotowany makaron ryżowy i od razu podawaj.