Opis
Pikantna sałatka z zielonej fasolki z puszki z papryką, pomidorami i czosnkowym sosem cytrynowym. Świetna jako lekka przekąska lub dodatek do grillowanych dań.
Przygotowanie
- Fasolkę z puszki odcedzić na sitku.
- Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę.
- Pomidory umyć i pokroić w kostkę.
- Fasolkę, paprykę i pomidory wymieszać w misce.
- W osobnym naczyniu przygotować sos: oliwę zmieszać z sokiem wyciśniętym z cytryny.
- Do sosu dodać roztarty ząbek czosnku, musztardę, sól i pieprz do smaku.
- Sos wlać do miski z warzywami i dokładnie wymieszać.
- Odstawić na kilka minut przed podaniem.