Skladniki
- cukier 1 łyżka
- pomarańcza 2 sztuki
- mięta list ków
- melon 2 sztuki
- grejpfrut 1 sztuka
- winogrona 15 (rodzynkowe)
- wino białe wytrawne 2 kieliszki
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczki
- Imbir mielony Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Orzewiająca sałatka z melonów, pomarańczy, grejpfruta i winogron, zamarynowana w białym winie z imbirem i gałką muszkatołową — lekki i oryginalny deser lub przystawka.
Przygotowanie
- Melony umyj i przekroj na połówki. Usuń pestki łyżką. Specjalną łyżeczką do kul wyciągaj kulki z miąższu lub pokrój miąższ w kostkę.
- Pomarańcze i grejpfruta obierz dokładnie ze skórki oraz białych błonek (albedo). Pokrój w kostkę.
- Winogrona umyj i ewentualnie przepołów.
- Wszystkie owoce przełóż do dużej salaterki i delikatnie wymieszaj.
- W osobnym naczyniu wymieszaj białe wino z cukrem, imbirem mielonym i gałką muszkatołową. Mieszaj, aż cukier się rozpusci.
- Polej owoce sosem winnym, przykryj salaterkę folią i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, żeby owoce się dobrze schłodziły i nasiąkły aromatem.
- Przed podaniem udekoruj świeżą mintą. Podawaj jako przystawke lub deser.