Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- jajko 2 szt
- musztarda łyżeczki
- kminek Prymat 1 łyżeczka
- śmietana 12-procentowa szkl
- twaróg 30 (półtłusty)
- rokpol 10 dkg
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kremowa pasta serowa z twarogu i rokpola z dodatkiem musztardy, papryki i kminku to wyrazista przystawka na śniadanie lub kolację. Doskonale smakuje na świeżym pieczywie.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudz i obierz.
- Twaróg, ser rokpol i ugotowane jajka przepuść przez maszynkę do mięsa lub dokładnie rozgnieć widelcem na gładką masę.
- Do masy dodaj miękkie masło i ucieraj, stopniowo dodając śmietanę, aż uzyskasz kremową konsystencję.
- Dopraw musztardą, słodką papryką mieloną i solą do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Kminek zalej wrzatkiem, odcedz i dodaj do pasty. Całość jeszcze raz wymieszaj.
- Przełóż pastę do słoiczka lub miski, przykryj i wstaw do lodowki na co najmniej 30 minut przed podaniem.