Skladniki
- cukier 3 szkl
- cukier puder 4 łyżki
- cukier puder 1 szkl
- proszek do pieczenia łyżeczki
- mąka 3 szkl
- margaryna 1 kostki
- kakao 1 łyżka
- jaja 3
- herbatniki 2 paczki
- woda letnia 1 łyżka
- MASA : mak 1 szkl
- Polewa: 1 kostki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pijak to wyjątkowy deser warstwowy z makiem, herbatnikami i poleawą czekoladową.
Przygotowanie
- Dla biszkopu: utrzeć jaja z cukrem.
- Dodać mękę z proszkiem.
- Wymieszać dokładnie.
- Upiec biszkopt w tortownicy w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
- Mak sparzać gorącą wodą i namaczać.
- Zemlea dwukrotnie w maszynce do mięsa.
- Margarynę utrzeć z cukrem.
- Dodać jajko i olejek migdałowy.
- Nadal uciearajac, dodawać mak powoli.
- Wystudzony biszkopt wylożyć masą z makiem.
- Herbatniki namoczyć w wódce i ulozyc na masie.
- Rozpuscić składniki polewy na małym ogniu: maslo, kakao i cukier puder.
- Oblac ciasto poleawą.
- Udekorowac wiorkami kokosowymi i posiekanymi migdałami.