Skladniki
- cukier puder 1 szklanka
- mleko 2 szklanki
- wódka
- margaryna 250 gram
- białko 7 sztuka
- wiórki kokosowe 30 dekagramów
- mak 1 szklanka
- cukier wanilinowy 2 opakowania
- budyń śmietankowy 2 opakowania
- herbatniki 3 paczki
- olejek migdałowy
- polewa czekoladowa
- żółtko jajek 7 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser typu tort, łączący chrupiący, lekki spód z kremową masą jajeczną. To idealny deser na przyjęcia, który pachnie wanilią i słodko pachnącym alkoholem. Pamiętaj, aby schłodzić ciasto, by krem dobrze się ustabilizował.
Przygotowanie
- Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier puder i cukier wanilinowy.
- Do ubitej piany dodaj wymieszane wiórki kokosowe z makiem i dokładnie wymieszaj.
- Całość przełóż do tortownicy posmarowanej margaryną i wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.
- **Krem:** żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
- Dodaj 1/2 szklanki mleka i budyń śmietankowy. Całość zmiksuj.
- Zagotuj pozostałe mleko i ostudzone dolej do masy jajecznej.
- Rozdrobnij margarynę widelcem i dokładnie utrzyj z masą mleczno-jajeczną.
- Na upieczony spód nałóż krem.
- Na krem ułóż herbatniki lub biszkopciki nasączone alkoholem.
- Całość polej polewą czekoladową i posyp posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej godzinę.