Skladniki
- wódka 1 litra
- spirytus 1 litra
- pigwa 1 kilogram
- cukier drobny 1 kilograma
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Aromatyczna pigwówka — domowa nalewka z dojrzalej pigwy na spirytusie i wódce, słodzona cukrem. Trunek o pięknym złotym kolorze i korzenno-owocowym smaku, idealny jako aperitif.
Przygotowanie
- Pigwę dokładnie umyj, przekroj i wytnij gniazda nasienne.
- Pokroj na paski i zasYP szklanką cukru, następnie zalej spirytusem.
- Po kilku dniach wymieszaj, dolej wódkę i przez kolejny tydzień regularnie dosypuj cukier i mieszaj.
- Odstaw słój z nalewką w ciemne miejsce na minimum miesiąc, a najlepiej dwa.
- Po dojrzewaniu przefilłtruj nalewkę i zlej do butelek.
- Podawaj w kieliszkach do likieru lub winstach.