Skladniki
- majonez 1 szt
- pieczarki 1.1 kg
- cebula podsmażona 4 szt
- filet z kurczaka 2 kg
- ser gouda kg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczyste filety z kurczaka zapiekane warstwowo z podsmażonymi pieczarkami, cebulą, startym serem gouda i majonezem tworzą obfite i aromatyczne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Naczynie do zapiekania (brytwannę) posmaruj olejem i posyp przyprawą warzywną (wegetą).
- Filety z kurczaka rozbij tłuczkiem na cienkie płaty i ułóż je na dnie naczynia jako pierwszą warstwę.
- Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż na patelni razem z pokrojoną cebulą, aż się zrumienią.
- Usmażone pieczarki z cebulą rozłóż równomiernie na piersiach kurczaka.
- Na warstwę pieczarek ułóż kolejną warstwę rozbitych piersi kurczaka.
- Ser gouda zetrzyj na grubej tarce i posyp nim wierzch mięsa.
- Na ser nałóż warstwę majonezu, rozsmarowując go równomiernie.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 1 godzinę 15 minut, aż mięso będzie miękkie, a ser złocisty.