Opis
Piersi z kurczaka w stylu kuchni polskiej. Aromatyczne i soczyste pieczone piersi, idealne jako sycący obiad. Podawaj z ziemniakami i sałatką pomidorową.
Przygotowanie
- Umyj i osusz piersi z kurczaka ręcznikiem papierowym. Nacięcie je w kratkę.
- Włóż piersi do miseczki i wlej marynatę. Wmasuj marynatę porządnie z każdej strony.
- Przykryj miseczkę talerzykiem i folią aluminiową. Odstaw do lodówki na całą noc, aby mięso dobrze namaczyło się z marynaty.
- Wykładź piersi na blaszkę z kratką i posyp posiekaną zieleniną. Przykryj.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 1 godzinę.
- Po godzinie pieczenia odkryj pokrywę i piecz kolejne 10–15 minut, aż się zarumienią i będą gotowe.