Skladniki
- sól i pieprz do smaku
- jajko
- pierś z kurczaka 8 plastrów
- ser żółty 4 plastry
- bułka tarta pikantna
- cienkie plastry szynki konserowej 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste kotlety z piersi kurczaka nadziewane szynką i serem żółtym, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor. To proste i syte danie obiadowe, które zachwyci całą rodzinę.
Przygotowanie
- Plastry piersi z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa.
- Oprósz mięso solą i pieprzem lub gotową przyprawą do kurczaka.
- Na każdy plaster mięsa połóż plaster szynki konserwowej, a na nim plaster sera żółtego. Opcjonalnie posyp ulubionymi ziołami.
- Przykryj każdy plaster drugim kawałkiem mięsa i spiąż boki wykałaczkami, tworząc kotlet.
- Roztrzep jajko w miseczce, a bułkę tartą wysyp na talerz.
- Każdy kotlet maczaj najpierw w roztrzepanym jajku, następnie obtaczaj w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż kotlety ze złotego koloru z obu stron, około 5–7 minut z każdej strony, aż mięso będzie w pełni wysmażone.