A dzis ugotuje...Piersi z kurczaka z pieczarkami ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• cebula 1 szt
• sól, pieprz
• pieczarki 1 kg
• piersi kurczaka 2 szt
• śmietana 18 proc 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Piersi z kurczaka z pieczarkami w śmietanowym sosie to syte i aromatyczne danie obiadowe, które świetnie smakuje podane z ryżem.

Przygotowanie

1. Pieczarki umyj, pokroj w plasterki. Cebulę obierz i pokroj w kościę.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmąź cebulę na złoty kolor.
3. Dodaj pieczarki i smaż razem, aż odparuje woda. Odstaw.
4. Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokroj w kawałki ok. 3x3 cm.
5. Dopraw mięso solą i pieprzem, a następnie podsmąź na rozgrzanym oleju przez kilka minut.
6. Dodaj wcześniej podsmążone pieczarki z cebulą do kurczaka.
7. Wlej śmietanę, wymieszaj i gotuj razem przez około 10 minut na małym ogniu.
8. Podawaj z ugotowanym ryżem.