Opis
Polski obiad: Pierś z kurczaka w serowej skórce, grillowana. Delikatne i aromatyczne danie, idealne na rodzinny obiad. Serowa otoczka zapewnia idealną kremowość, a grill nadaje chrupiąca skórkę.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj bułkę tartą z serem gouda.
- W drugiej misce roztrzep jajka z wodą.
- Piersi z kurczaka oprósz rozmarynem, oregano, solą i pieprzem; dokładnie wetrzyj przyprawy w mięso i odstaw na 30 minut.
- Każdą porcję mięsa zanurz w miksturze jajecznej, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej z serem.
- Posmaruj porcje oliwą.
- Namocz drewniane szpadki do szaszłyków w wodzie i nabij na nie porcje mięsa.
- Piec na średnio nagrzanym grillu, odwracając co 3 minuty, aż mięso będzie odpowiednio wypieczone.
- Podawaj z bagietką i surówkami.