A dzis ugotuje...Piersi z gęsi ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • łyżka soku z cytryny
  • 5-6 ząbków czosnku
  • piersi z gęsi( ok.80 dag)
  • 5-6 pomidorów
  • łyżeczka otartego majeranku
  • łyżeczka smalcu, sól

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Piersi z gęsi marynowane z czosnkiem i majerankiem, pieczone z pomidorami — tradycyjne, aromatyczne danie na wyjątkowe okazje.

Przygotowanie

  1. Piersi z gęsi natrzeć majerankiem oraz czosnkiem roztartym z solą.
  2. Skropić sokiem z cytryny i włożyć na noc do lodówki.
  3. Żaroodporny półmisek lekko wysmarować smalcem i ułożyć na nim mięso.
  4. Wstawić do nagrzanego piekarnika (około 180 stopni Celsjusza) i piec, skrapiając od czasu do czasu wodą.
  5. Po 40 minutach obłożyć mięso połówkami pomidorów obranych ze skórki.
  6. Piec kolejne 40 minut, często polewając wytworzonym sosem.
  7. Miękkie mięso podzielić na porcje i ułożyć na ogrzanym półmisku.
  8. Sos przetarty przez sito podać osobno. Podawać z pieczonymi ziemniakami lub kluskami i surówkami.