Opis
Smażone piersi z kurczaka marynowane w zalewie octowej z cebulą — idealna przekąska na zimno.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój na plastry, oprosz solą i pieprzem.
- Usmaż mięso na patelni z obu stron do złotego koloru.
- Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na osobnej patelni.
- Przygotuj zalewę: wymieszaj 3 szklanki wody, szklankę octu 10% i 8 łyżeczek cukru. Zagotuj.
- Do dużego słoika włóż usmażone piersi i cebulę.
- Zalej gorącą zalewą octową i zamknij słoik.
- Odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc) w chłodne miejsce, aby mięso namarynowało się.