Opis
Chrupiące placki z mielonej piersi kurczaka z dodatkiem żółtego sera i majonezu, smażone na głębokim oleju. Szybki i sycący obiad, który świetnie smakuje z frytkami i surówką.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski.
- Dodaj 2 jajka, 2 łyżki majonezu, 20 dag startego żółtego sera, 2 łyżki mąki kartoflanej oraz sól i pieprz do smaku.
- Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Odstaw masę do lodówki na 10 minut.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Łyżką nakładaj porcje masy na rozgrzany olej, formując placki podobne do placków ziemniaczanych.
- Smaż z każdej strony na złoty kolor przez kilka minut.
- Podawaj z frytkami i surówką.