Opis
Pierś zawijana z kabanosem to chrupiące panierowane roladki z kurczaka nadziewane kabanosem i serem żółtym, z dodatkiem świeżej zieleniny. Smakowite danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Piersi kurczaka lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz przyprawą do kurczaka Złocista Skórka Prymat i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Ser żółty pokrój w grube słupki. Kabanosa pokrój na odcinki o długości odpowiadającej szerokości piersi.
- Każdą pierś posyp posiekaną natką pietruszki i listkami selera.
- Na każdej piersi ułóż kawałek kabanosa i słupek sera żółtego.
- Zwiń pierś w ciasny rulonik i spiń wykałaczką.
- Roladki obtocz w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż panierka będzie złota, a mięso w pełni wysmażone.