Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 2 łyżki
- ser żółty 15 dag
- pierś z kurczka 4 sztuki
- wino białe wytrawne 50 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pierś z serem żółtym to aromatyczne roladki z kurczaka marynowane w białym winie z czosnkiem, faszerowane serem żółtym i smażone na złoty kolor. Szybkie i eleganckie danie obiadowe.
Przygotowanie
- Piersi kurczaka lekko rozbij tłuczkiem.
- W misce wymieszaj wino białe wytrawne (50 ml), oliwę (2 łyżki) i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Zalej piersi marynatą i odstaw do lodówki na 4 godziny.
- Ser żółty pokrój w grube słupki.
- Na każdej piersi ułóż słupek sera żółtego, a następnie zwiń w roladkę i spiń wykałaczką.
- Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, obracając, aż mięso będzie miękkie i dobrze wysmażone.