Skladniki
- cebula 3
- woda 1 szklanki
- pierś z kurczaka 1 kg
- żurawina 20 dag
- sos 20 dag
- ketchup 3 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pierś z kurczaka z żurawianą to soczyste danie pieczone w piekarniku, w którym usmażone kawałki kurczaka z cebulą zalewane są słodko-kwaśnym sosem żurawynowym z ketchupem.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroj na mniejsze części, dopraw solą i pieprzem.
- Usmaż kawałki kurczaka na złoty kolor na dobrze rozgrzanej patelni.
- Cebulę pokroj w talarki i zeszklij na patelni.
- Przygotuj sos: zagotuj razem żurawjinę (20 dag), ketchup (3 szklanki) i wodę (1 szklankę) przez kilka minut.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwy: pierś, cebula, pierś, cebula.
- Polej całość gorącym sosem żurawynowym.
- Zapiekaj w piekarniku w temp. 180°C przez ok. 20 minut.