A dzis ugotuje...Pierś z kurczaka z sosem pieczarkowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • marchewka 2 szt
  • sól, pieprz smaku
  • pierś z kurczaka 50 dag
  • pieczarki 30 dag
  • śmietana 400 ml
  • pietruszka 1 szt
  • kostka rosołowa 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczysta pierś z kurczaka duszona z pieczarkami i warzywami w kremowym sosie śmietanowym, idealna do podania z ryżem na obiad.

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę lub paski.
  2. Posypać mięso solą i pieprzem do smaku.
  3. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso na złoty kolor.
  4. Wlać szklankę wody, dodać pokruszoną kostkę rosołową i wymieszać.
  5. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki, marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  6. Dodać pieczarki, marchewkę i pietruszkę do mięsa. Często mieszać i smażyć do miękkości warzyw oraz mięsa, około 15 minut.
  7. Śmietanę wymieszać z 0,5-1 łyżką mąki ziemniaczanej, wlać do potrawy i wymieszać.
  8. Gotować jeszcze 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Podawać z ryżem.