A dzis ugotuje...Pierś z kurczaka z brzoskwiniami ;)

Skladniki

• marchewka 2
• cebula 1
• pierś z kurczaka
• sos sojowy 3 łyżki
• ananas z puszki 1 szt.
• sól i pieprz

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczysta pierś z kurczaka duszona z brzoskwiniami, marchewką i sosem sojowym to orientalne danie o słodko-słonym smaku, idealne na szybki obiad.

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w równą kostkę o boku ok. 2 cm.
2. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż kurczaka na złoty kolor.
3. Cebulę obierz i pokroj w kostkę, dodaj do mięsa i ducha całość przez 3-4 minuty.
4. Przełóż zawartość patelni do garnka.
5. Dodaj połowę puszki brzoskwiń z sokiem oraz 3 łyżki sosu sojowego.
6. Ducha pod przykryciem przez ok. 10 minut na małym ogniu.
7. Marchewki obierz i pokrój w kostkę, brzoskwinie z puszki również pokroj w kostkę.
8. Dodaj marchewki i brzoskwinie do garnka, ducaś do miękkości (ok. 10 minut).
9. Na końcu dopraw solą i pieprzem do smaku.