Obiad w stylu kuchni polskiej. Delikatna i apetyczna pierś z kurczaka zamknięta w zielonej, aromatycznej panierce. Idealna jako sycący, szybki posiłek.
Przygotowanie
Zmiksuj blenderem rzeżuchę z jajkiem, płatkami kukurydzianymi, solą i pieprzem.
Zamocz mięso w powstałej masie (jeśli nie masz samych polędwiczek, możesz dodać 1 filet z piersi kurczaka) i odstaw na około godzinę.
Na patelni rozgrzej olej.
Smaż na nim polędwiczki na złoty kolor z obu stron.