Skladniki
- sól 2 szczypty
- pieprz 1 łyżeczki
- olej do smażenia
- jajko 1 sztuka
- rzeżucha 1 (ogrodowa)
- płatki kukurydziane 3 łyżki
- polędwiczki z kurczaka 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Obiad w stylu kuchni polskiej. Delikatna i apetyczna pierś z kurczaka zamknięta w zielonej, aromatycznej panierce. Idealna jako sycący, szybki posiłek.
Przygotowanie
- Zmiksuj blenderem rzeżuchę z jajkiem, płatkami kukurydzianymi, solą i pieprzem.
- Zamocz mięso w powstałej masie (jeśli nie masz samych polędwiczek, możesz dodać 1 filet z piersi kurczaka) i odstaw na około godzinę.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Smaż na nim polędwiczki na złoty kolor z obu stron.