Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 30 ml
- pomidory kg
- sól, pieprz
- pierś z kurczka 4 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczysta pierś z kurczaka duszona w aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem i oliwą. Proste i szybkie danie obiadowe, które Ŝwietnie smakuje podane z ryżem.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka przekroić wzdluż i ponacinak. Oprawić solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzac 30 ml oliwy i obsmażyć kurczaka ze wszystkich stron na złoty kolor, w razie potrzeby podlewać odrobiną wody.
- Gdy mięso się zarumieni, dodać obrane i pokrojone ząbki czosnku oraz pomidory pokrojone w ćwiartki.
- Dusić na średnim ogniu przez ok. 30 minut pod przykryciem.
- Doprawic do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem.