Skladniki
- olej 1 łyżeczki
- woda 1 szklanki
- pierś z kurczaka 1
- mąka 1 łyżka
- śmietana 1 łyżka
- ogórek kiszony 1
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Pierś z kurczaka w ogórkach to szybkie i lekkie danie, w którym soczyste kawałki kurczaka duszone są z tartym ogórkiem kiszonym i śmietaną, tworząc delikatny, lekko kwaskowy sos.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyj i pokrój na małe kawałki.
- Obtocz kawałki mięsa dokładnie w mące.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju na średnim ogniu.
- Smaż mięso na oleju, mieszając, aż stanie się białe z każdej strony.
- Zalej mięso 1 szklanką wody i duś pod przykryciem przez około 2 minuty.
- Ogórek kiszony zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa.
- Duś całość przez kolejne 2 minuty.
- Przed podaniem dopraw potrawę łyżką śmietany i wymieszaj.