Opis
Soczyste sznycelki z piersi kurczaka panierowane w mieszance bułki tartej i płatków migdałowych – chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokroj na cienkie plastry (sznycelki) i rozbój lekko tłuczkiem.
- Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- Jajka roztrzep widelcem w głębokim talerzu.
- W osobnym talerzu wymieszaj bułkę tartą z płatkami migdałowymi.
- Każdy sznycel maczaj w jajku, a następnie obtaćz w mieszance bułki z migdałami.
- Smaż na rozgrzanym oleju lub maśle ze złoty kolor z obu stron, około 3–4 minuty na stronę.