Skladniki
- sól
- sok z cytryny 2 łyżki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 5 łyżek
- pierś z kurczaka 1 kg
- Imbir mielony Prymat 1 łyżeki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pierś z kurczaka w imbirze to aromatyczne danie z grilla, gdzie mięso marynuje się w oliwie, czośnku, imbirze i soku z cytryny, co nadaje mu wyrazisty, świeży smak.
Przygotowanie
- Czosnek (2 ząbki) rozgnieś lub drobno posiekaj.
- W misce połącz czosnek z 5 łyżkami oliwy, łyżeczką imbiru mielonego, 2 łyżkami soku z cytryny, solą i pieprzem. Dokładnie wymięszaj marynatę.
- Pierś z kurczaka (1 kg) podziel na porcje i natrzyj marynatą ze wszystkich stron.
- Odstaw mięso w chłodne miejsce na minimum 1 godzinę.
- Grilluj pierśi z obu stron na rozgrzanym ruszcie, aż będą w pełni wypieczone (wewnętrzna temperatura około 75°C).